Projet terminé
Affaires mondiales Canada : 5 740 000$ CAD ; CECI : 379 200$ CAD
et environ 9 145 personnes indirectement
Au Burkina Faso, l’étuvage du riz est une activité traditionnelle qui se transmet de mère en fille. PAERIZ participe à l’amélioration des conditions de vie socio-économiques des femmes des régions rurales des Hauts Bassins, des Cascades et de la Boucle du Mouhoun au Burkina Faso. Pour réaliser nos objectifs, nous comptons sur le soutien du ministère de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire du Burkina Faso, du Comité Interprofessionnel du Riz du Burkina (CIR-B) et de l’Union Nationale des Étuveuses de Riz (UNERIZ).
Conçu sur cinq ans, ce projet avait pour ambition d’accroître le pouvoir économique des femmes étuveuses et de favoriser leur autonomisation professionnelle. Les actions entreprises touchent l’adoption et le respect des exigences de qualité du marché, la consolidation d’organisations d’étuveuses, la rentabilité, la professionnalisation et la reconnaissance des entreprises d’étuveuses, la représentation des intérêts des femmes dans le développement de la filière riz.
Au tournant des années 2000, dans la foulée de la privatisation du secteur rizicole, les importations de riz blanc ont augmenté au Burkina Faso. Refusant d’assister à l’effondrement d’une activité économique nationale, à la disparition de la pratique ancestrale d’étuvage du riz et du riz paddy (aux plus grandes qualités nutritionnelles), des centaines de femmes burkinabè ont acheté les productions de riz invendues des coopératives locales.
Ces femmes ont alors commencé à l’étuver et à le vendre sur les marchés locaux. Soutenues par un premier projet du CECI réalisé de 2009 à 2014, plus d’un millier d’étuveuses ont pu se regrouper en associations professionnelles. L’impact de ce premier projet fut tel au plan des conditions de travail, de la création d’emploi, de la sécurité alimentaire, des normes de qualité et d’hygiène a été tel que le ministère de l’Agriculture burkinabè a souhaité voir s’étendre l’expérience. PAERIZ est donc venu renforcer les capacités des étuveuses.
Un marché en pleine expansion
d’augmentation de la quantité de riz commercialisé par les 5 unions entre 2016 et septembre 2017
femmes formées en technique d’étuvage
d’accroissement du montant total des crédits octroyés par les institutions financières aux 5 unions entre 2014 et 2017
personnes ont été formées en égalité homme/femme
accord avec le ministère de l’Éducation Nationale et de l’Alphabétisation pour la fourniture de riz étuvé dans les cantines scolaires du pays
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