Projet terminé

Projet d’appui aux étuveuses de riz (PAERIZ)

Burkina Faso
Renforcement du pouvoir économique des femmes
Date

avril 2014 - mars 2019

Contribution financière

6 456 000$ CAD

Affaires mondiales Canada : 5 740 000$ CAD ; CECI : 379 200$ CAD

Impact pour

2 734 étuveuses

et environ 9 145 personnes indirectement

Au Burkina Faso, l’étuvage du riz est une activité traditionnelle qui se transmet de mère en fille. PAERIZ participe à l’amélioration des conditions de vie socio-économiques des femmes des régions rurales des Hauts Bassins, des Cascades et de la Boucle du Mouhoun au Burkina Faso. Pour réaliser nos objectifs, nous comptons sur le soutien du ministère de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire du Burkina Faso, du Comité Interprofessionnel du Riz du Burkina (CIR-B) et de l’Union Nationale des Étuveuses de Riz (UNERIZ).

Conçu sur cinq ans, ce projet avait pour ambition d’accroître le pouvoir économique des femmes étuveuses et de favoriser leur autonomisation professionnelle. Les actions entreprises touchent l’adoption et le respect des exigences de qualité du marché, la consolidation d’organisations d’étuveuses, la rentabilité, la professionnalisation et la reconnaissance des entreprises d’étuveuses, la représentation des intérêts des femmes dans le développement de la filière riz.

Objectifs

1 / 3

Appui à la valorisation et à la commercialisation du riz local

Le projet met en place des conditions permettant aux étuveuses de s’investir pleinement dans la transformation, la promotion et la commercialisation du riz étuvé afin de répondre efficacement aux attentes et aux exigences de qualité du marché. L’approche artisanale fait progressivement place à une approche plus performante et entrepreneuriale. La construction d’infrastructures, l’achat d’équipement adapté ou encore les formations en techniques améliorées d’étuvage ont ainsi nettement amélioré la qualité du riz produit, en diminuant notamment le nombre de grains noirs et les taux d’impureté et de brisure.

Par ailleurs, on note un élargissement des débouchés commerciaux, avec l’obtention de nouveaux partenariats, tant privés qu’institutionnels. 

Professionnalisation et renforcement des capacités organisationnelles et entrepreneuriales des étuveuses

Des changements dans la conduite des activités au sein des unions ont été apportés. Outre le développement d’une vision stratégique, on note un accroissement des compétences à plusieurs niveaux, notamment en ce qui a trait à la gouvernance (redevabilité accrue des leaders, circulation plus transparente de l’information). Des améliorations sont également visibles au plan de la gestion (plus grande rigueur permettant la production d’états financiers) mais aussi de l’entrepreneuriat (acquisition de connaissances favorisant l’analyse de la rentabilité des marchés).

Mieux organisées et plus entrepreneuriales, l’UNERIZ et ses unions membres sont en outre plus à même d’offrir des services de qualité à leurs membres, en particulier en termes d’accès au financement. L’accès au prêt et au crédit a été élargi. En partenariat avec une institution financière, un Fonds de facilitation d’accès au crédit (FFAC) pour les étuveuses de riz membres des centres d’étuvage a été créé.

Enfin, l’UNERIZ et les unions proposent aux étuveuses diverses formations visant à renforcer leurs capacités techniques et managériales (gestion administrative, cours d’alphabétisation, etc.).

Consolidation du statut des femmes étuveuses

Chacune des interventions réalisées dans le cadre du PAERIZ a été menée avec une approche d’égalité entre les femmes et les hommes (ÉFH), permettant de construire un environnement favorable à l’épanouissement professionnelle des étuveuses. Outre une présence plus importante des femmes dans les différentes instances, on constate une prise de parole plus régulière des étuveuses au sein de leurs unions, et une visibilité et une représentation accrues des étuveuses et des unions au sein de leur communauté. Par ailleurs, l’accès et le contrôle à plusieurs ressources sont améliorés, en particulier l’accès au financement, aux équipements et au marché.

Contrer l’effondrement d’une activité économique nationale et traditionnelle

Quand les femmes se réapproprient l’étuvage du riz

Au tournant des années 2000, dans la foulée de la privatisation du secteur rizicole, les importations de riz blanc ont augmenté au Burkina Faso. Refusant d’assister à l’effondrement d’une activité économique nationale, à la disparition de la pratique ancestrale d’étuvage du riz et du riz paddy (aux plus grandes qualités nutritionnelles), des centaines de femmes burkinabè ont acheté les productions de riz invendues des coopératives locales.

Ces femmes ont alors commencé à l’étuver et à le vendre sur les marchés locaux. Soutenues par un premier projet du CECI réalisé de 2009 à 2014, plus d’un millier d’étuveuses ont pu se regrouper en associations professionnelles. L’impact de ce premier projet fut tel au plan des conditions de travail, de la création d’emploi, de la sécurité alimentaire, des normes de qualité et d’hygiène a été tel que le ministère de l’Agriculture burkinabè a souhaité voir s’étendre l’expérience. PAERIZ est donc venu renforcer les capacités des étuveuses.

Des résultats qui comptent

Un marché en pleine expansion

14 %

d’augmentation de la quantité de riz commercialisé par les 5 unions entre 2016 et septembre 2017

31

femmes formées en technique d’étuvage

45 %

d’accroissement du montant total des crédits octroyés par les institutions financières aux 5 unions entre 2014 et 2017

96

personnes ont été formées en égalité homme/femme

1

accord avec le ministère de l’Éducation Nationale et de l’Alphabétisation pour la fourniture de riz étuvé dans les cantines scolaires du pays

Nos partenaires

Merci à nos partenaires financiers et de mise en œuvre sans qui ce projet ne pourrait pas être réalisé.

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