Proyectos finalizados
Asuntos Globales Canadá: $5,740,000 CAD
CECI: $379,200 CAD
y aproximadamente 9,145 personas indirectamente
En Burkina Faso, el parboilizado del arroz es una actividad tradicional que se transmite de madre a hija. El proyecto PAERIZ contribuye a mejorar las condiciones socioeconómicas de las mujeres en las regiones rurales de Hauts Bassins, Cascades y Boucle du Mouhoun. Para lograr nuestros objetivos, contamos con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Burkina Faso, el Comité Interprofesional del Arroz de Burkina (CIR-B) y la Unión Nacional de Parboiladoras de Arroz (UNERIZ).
Este proyecto tenía como objetivo aumentar el poder económico de las mujeres parboiladoras y promover su empoderamiento profesional. Las acciones emprendidas se centraron en la adopción y el cumplimiento de los requisitos de calidad del mercado, el fortalecimiento de las organizaciones de parboiladoras, la rentabilidad, la profesionalización y el reconocimiento de las empresas de parboilado, y la representación de los intereses de las mujeres en el desarrollo del sector del arroz.
Cuando las Mujeres Recuperan el Parboilizado del Arroz A principios de los años 2000, tras la privatización del sector arrocero, aumentaron las importaciones de arroz blanco en Burkina Faso. Negándose a presenciar el colapso de una actividad económica nacional, la desaparición de la práctica ancestral del parboilizado del arroz y del arroz paddy (con mayores cualidades nutricionales), cientos de mujeres burkinesas compraron las producciones de arroz no vendidas de las cooperativas locales.
Estas mujeres comenzaron entonces a parboilizarlo y venderlo en los mercados locales. Apoyadas por un primer proyecto del CECI llevado a cabo de 2009 a 2014, más de mil parboiladoras pudieron agruparse en asociaciones profesionales. El impacto de este primer proyecto en las condiciones laborales, la creación de empleo, la seguridad alimentaria y las normas de calidad e higiene fue tal que el Ministerio de Agricultura de Burkina Faso deseó ver ampliada la experiencia. PAERIZ vino así a fortalecer las capacidades de las parboiladoras.
de aumento en la cantidad de arroz comercializado por las 5 uniones entre 2016 y septiembre de 2017
mujeres formadas en técnicas de parboilización
de aumento en el monto total de créditos otorgados por las instituciones financieras a las 5 uniones entre 2014 y 2017
personas formadas en igualdad de género
acuerdo con el Ministerio de Educación Nacional y Alfabetización para el suministro de arroz parboilizado en los comedores escolares del país
Gracias a nuestros colaboradores financieros y de ejecución, sin los cuales este proyecto no sería posible.
Investigación & publicación
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